NINA   MÉTAYER

• Tarte citron Meringuée 8€

Crémeux au citron yuzu, zestes en fonction de l’arrivage. Cette tarte invite à découvrir les saveurs subtiles d’agrumes d’exception, un mariage délicat entre la puissance du fruit et la douceur de la meringue.

• Craquante chocolat 8€

​La puissance des saveurs, les textures craquantes du sablé et la rondeur généreuse du crémeux sublimant ce dessert classique pour les amateurs de chocolat.

• Flan à la vanille 5,5€

Un grand classique de la pâtisserie française, réconfortant à toute heure, revisité à la vanille et à la fève tonka, une épice qui lui confère un caractère plus intense.

• Cheesecake 8€​

​La saveur légèrement épicée d’un sablé croustillant, associée à la fraîcheur aérienne d’une mousse au fromage frais parfumée aux zestes de citron, qui renferme un cœur fondant. Tous les goûts du gâteau traditionnel magnifiés par des produits français sélectionnés avec soin.