Maison Ambre

Plats 14,90€

Servis accompagnés de pain ou d'une portion de semoule

Formule midi : Boisson + 1,50€ / Boisson et dessert +4€ (Hors week-end et jours fériés)

Lundi : Tagine de poulet aux pommes de terre et olives
Mardi : Tagine de veau aux pruneaux et amandes
Mercredi : Tagine de boulettes de kefta aux oeufs ( ou falafels aux oeufs)
Jeudi : Tagine de boeuf aux petits pois et carottes
Vendredi : Couscous boeuf aux légumes et tfaya
Week-end et jours fériés : Rfissa

Tagine de poulet aux olives et frites

Bowl à composer 11,90€

1 base + 3 légumes + 1 protéine + 1 sauce + 1 topping

Formule midi : Boisson + 1,50€ / Boisson et dessert +4€ (Hors week-end et jours fériés)

Nos bases

Semoule
Lentilles
Pâtes

Nos légumes

Tomates et concombre
Poivrons marinés
Citrouille caramélisée
Carotte marinée
Caviar d'aubergine
Courgette au zâatar
Epinards à la charmoula
Pommes de terre aux herbes

Nos protéines

Poulet façon tagine
Boeuf façon tagine
Boulettes de Kefta
Brochettes d'agneau +1,5€
Falafel

Nos sauces

Poivrons tomates
Agrumes gingembre
Huile d'olive
Sauce blanche

Nos toppings

Tapenade d'olives
Oignons crispy
Harissa

Traiteur

Sandwichs 9,90€

À composer avec :

2 légumes + 1 protéine + 1 topping

Salés

Pastilla au poulet et amandes 9,90€

Cigare Kefta et fromage 2,00€

Salade au choix 4,90€

Trio de salades au choix 13,90€

Desserts

Pannacotta à la fleur d'oranger et amlou

Cheesecake amlou

Pâtisseries

1 pâtisserie au choix 2,00€

Coffret assortiment de 22 pièces 39,00€

Brucnh 34,5€

Week-ends

Boisson chaude (thé à la menthe, café allongé ou latté)
Jus d'orange
Assortiment de crêpes et galettes (servis avec miel et fromage)

Baghir

Msemen

Harcha

Salés

Cigare kefta au fromage

Salade au choix